QUES´ESO VEGANO DERRETIBLE XEDDAR

Es difícil encontrar una mozzarella derretible con ingredientes de calidad y saludable. Así que si buscas una esta es la tuya. Al fundirla veras su textura elástica y el sabor increíble que tiene. Ideal para pizzas, pasta, lasaña…. y un sin fin de recetas



 

Soy Carla, fundadora de LA CARLETA, enamorada de la buena alimentación vegetal y la buena salud. La cocina natural y vegana captó mucho mi atención hará unos años y desde entonces me he empapado de ella estudiando, leyendo y poniéndola en práctica, hasta el punto de cambiar por completo mi alimentación.
Me llamó la atención unos cursos de alternativa vegetal al queso, así que los hice. Cuando empecé a elaborarlos me fascinó su proceso, el amor que necesitan, el cuidado, fermentado y el resultado final tan maravilloso.
Decidí que me quería dedicar a ello. Con las bases de los cursos y mi intuición en la cocina, empecé a mejorarlos y a crear nuevas delicatessen veganas de varios sabores y gustos.
Actualmente LA CARLETA es una marca de alternativas vegetales muy conocida a nivel nacional. Trabajo cada día para mejorar y crear nuevas delicias de estas, para cada vez llegar a más personas y poder poner mi granito de arena en ayudar a los animales y el planeta.
«La Carleta» se encuentra en Ondara, un pueblo de la provincia de Alicante. Aquí tengo mi obrador donde elaboro los Ques’esos. En esta página podréis encontrar alternativas vegetales diferentes. Deseo que disfrutéis tanto como yo lo hago creándolos y elaborándolos.