HAMBURGUESA DE GALLINA CON ZANAHORIA. 360GR

Hamburguesas de gallina campera con zanahoria. Bandeja de 4 unidades de 90 gramos, cocida previamente en caldo de gallina.

Esta no es una hamburguesa común, la hacemos solo con las pechugas de gallina campera, lo que significa que es muy alta en proteína y baja en grasa. Cada hamburguesa tiene solo 85 kcal y aporta el 30% de la ingesta diaria recomendada de proteínas. Esta receta lleva, además, zanahoria que hemos cocido previamente en caldo de gallina. Vuelta y vuelta en la sartén y listo.

Ingredientes: Pechuga de gallina campera (74%), zanahoria cocida (25%), almidón de maíz, sal, especias, antioxidantes (sin sulfitos). Información nutricional por 100g:

- Valor energético 386 kJ / 92 kcal.

- Grasas: 1,3 g de las cuales saturadas 0,4 g.

- Hidratos de carbono: 2 g de los cuales azúcares 1 g.

- Proteínas 18 g.

- Sal 1,1 g.

Ya sabes que nos gusta solucionar problemas y aprovechar, aprovechar y aprovechar. Pues bien, el mayor problema de la producción de caldo es que tenemos que calentar mucha agua. Y eso tiene un tremendo coste energético. No es nuestro estilo solucionar un problema así comprando mucha energía, así que nos planteamos generarla nosotros mismos. ¿Y qué podemos aprovechar para generar esa energía? La luz del sol, gracias a nuestras placas solares. Aunque tan importante como no tener que comprar mucha energía es reducir cuánta utilizamos, que gracias a un proceso de producción innovador requiere mucha menos.
Gracias esta combinación de tradición y modernidad podemos elaborar nuestros productos utilizando la menor cantidad de recursos posible. Y eso es algo muy bonito.